Kochen wir mit Liebe!

Ich mag die einfachen Rezepte, die schnell fertig und zudem preiswert sind. Beispielsweise echt Allgäuer Kässpätzle, die mit etwas Übung bereits in 20 Minuten auf dem Tisch stehen und dabei jeden Feinschmecker und Kenner überzeugen. Dich sicherlich auch. Wir von „Koch mit Liebe!“ stecken viel Herzblut in jedes vorgestellte Rezept und freuen uns, wenn es am Ende nicht nur uns so gut schmeckt, sondern auch Dir und Deinen Lieben. Willkommen!

Am Vatertag DIY Tee mit Minze statt Bier aus Dose.

Fauler Mann oder schlauer Vater Heute ist Vatertag. Was heißt das für mich? Nunja ich hab als erste große Tat nachdem ich von meinem Sohn ein Duplohochhaus geschenkt bekommen habe, uns einen frischen Minztee, quasi DIY aufgebrüht. Minimaler Aufwand und maximale...

Sonntagsbrötchen

Es ist mal wieder Sonntag und keiner hat Lust zum Bäcker zu laufen. Also schnell mal die Sonntagsbrötchen selber backen. In weniger als 90 Minuten selbst Brötchen backen mit 0% Stress.

Amerikaner

Amerikaner, für die ganze Familie. Ich habe als Kind schon immer gerne Amerikaner gegessen und fand es sehr schade als unser Bäcker, der sehr leckere Amerikaner hatte, zu gemacht hat. Also musste ich mir selber welche machen. Ich habe über die Jahre ein...

Milchbrötchen

Milchbrötchen, für die ganze Familie. Es war wieder soweit. Der Kleine geht mit dem Kindergarten wandern und wir haben nichts Zuhause was er gerne mit nehmen möchte. Also hab ich mich daran gesetzt und habe Milchbrötchen für ihn gemacht. Er liebt sie und...

Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel

Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel, für die ganze Familie. Bei diesem gefüllten Schweinefilet handelt es sich um eine Frischkäse-Pesto Füllung. Die Füllung ist leicht und trotzdem schön intensiv durch das Basilikumpesto welches sich mit dem Frischkäse...

Lahmacun ganz einfach selber machen

Lahmacun kennst du vielleicht von der Dönerbude von nebenan aber wusstest du auch, dass Lahmacun ganz einfach selber gemacht werden kann? Probier es doch …

Gefüllte Paprikaschoten

Gefüllte Paprikaschoten, schnell und mit Liebe gemacht Du möchtest schnell, lecker und günstig kochen? Dann kann ich dir die gefüllten Paprikaschoten empfehlen. Sie sind sehr lecker, einfach zu machen, gehen schnell und sie lassen dein Geldbeutel strahlen....

Bonbonplätzchen

Bonbonplätzchen, für die ganze Familie. Die Bonbonplätzchen sehen nicht nur schön aus sondern schmecken auch noch super lecker. Jedes Kind wird große Augen machen wenn es ein Plätzchen mit Bonbon bekommt. Gericht für 50-60 Plätzchen  ...

Spritzgebäck mit dem Fleischwolf

Spritzgebäck gehört zu Weihnachten wie der Weihnachtsbaum oder das Christkind. Alle freuen sich immer wieder diesen leckeren Klassiker zur Adventszeit naschen zu können. Wer kann aber mit Spritztüten umgehen? Wir machen das ganz einfach im Fleischwolf und das Ergebnis spricht für sich. Einfach genial.

Pizza

Lahmacun kennst du vielleicht von der Dönerbude von nebenan aber wusstest du auch, dass Lahmacun ganz einfach selber gemacht werden kann? Probier es doch …

Fruchtiges Curry mit Hühnchen

Die Kombination von würzigen Curry, Hühnchen, süßer Ananas und Pfirsich kann schnell und einfach zum Staunen verführen. Sehr lecker und …

Reibekuchen preiswert und lecker

Reibekuchen, für die ganze Familie. Reibekuchen könnten wir, wenn es nach mir gehen würde fast jeden Tag machen. Es ist super lecker gerade mit Afpelmus - am besten selbst gemacht oder mit Rübensirup. Man braucht fast nichts und ist schnell fertig. Man...

Schinkennudeln nach Luftschlossmacherart

Für Schinkennudeln gibt es so viele leckere Rezepte und ich habe ganz viele schon ausprobiert. Irgendwann habe ich mein eigenes geschrieben. Hier ist …

Kassler in Sauerkraut mit Salzkartoffeln

Ein einfaches und herzhaftes Gericht für Tage die nicht viel Küchenarbeit zulassen. Kassler und Sauerkraut passt einfach zusammen. Mit den Salzkartoffeln ist es ein rundes und solides Essen. Für Kochanfänger absolut geeignet.

Käse-Schinkenpastete ganz einfach

Käse-Schinkenpastete, für die ganze Familie. Warum Käse-Schinkenpastete immer mal wieder ein gute Idee ist? Jeder kennt doch die Situation, man weis nicht was man noch so essen möchte, es sollte für den Notfall schnell zu machen sein und am besten kaum...

Gefüllte Paprikaschoten

Gefüllte Paprikaschoten, schnell und mit Liebe gemacht Du möchtest schnell, lecker und günstig kochen? Dann kann ich dir die gefüllten Paprikaschoten empfehlen. Sie sind sehr lecker, einfach zu machen, gehen schnell und sie lassen dein Geldbeutel strahlen....

Gnocchiauflauf

Gnocchiauflauf mit Mozzarella, für die ganze Familie. Gnocchiauflauf habe ich das erste Mal zu meiner Schulzeit gegessen. Wir haben ihn in Hauswirtschaft gemacht aber irgendwie hat für mich immer etwas gefehlt. Deswegen habe ich mich jetzt nochmal ran...

Sonntagsbrötchen

Es ist mal wieder Sonntag und keiner hat Lust zum Bäcker zu laufen. Also schnell mal die Sonntagsbrötchen selber backen. In weniger als 90 Minuten selbst Brötchen backen mit 0% Stress.

Pizza

Pizza, für die ganze Familie. Jeder kennt sie. Die leckere knusprige Pizza vom Italiener. Wir haben schon so viel ausprobiert aber nie wurde sie so lecker... Bis jetzt. Nach langem ausprobieren haben wir es geschafft einen leckeren und knusprigen Teig...

Möhrengemüse mit Mettenden/ Mettwürstchen

Wenn es draußen stürmt und regnet muss es was warmes und nahrhaftes sein. Bei uns gibt es dann Möhrengemüse. Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten sind so wie so immer im Haus. Das wird lecker und …

Spätzle schnell gemacht und so lecker

Spätzlemachen ist eine Kunst aber jeder kann sie erlernen. Hier ein einfaches Grundlagenrezept für Spätzle oder Spatzen als Beilage oder auch als Hauptgericht verwendbar.

Amerikaner

Amerikaner, für die ganze Familie. Ich habe als Kind schon immer gerne Amerikaner gegessen und fand es sehr schade als unser Bäcker, der sehr leckere Amerikaner hatte, zu gemacht hat. Also musste ich mir selber welche machen. Ich habe über die Jahre ein...

Bonbonplätzchen

Bonbonplätzchen, für die ganze Familie. Die Bonbonplätzchen sehen nicht nur schön aus sondern schmecken auch noch super lecker. Jedes Kind wird große Augen machen wenn es ein Plätzchen mit Bonbon bekommt. Gericht für 50-60 Plätzchen  ...

Der Hefezopf und Weckmann

Ein Hefezopf, Weckmann oder Stutenkerl ist ein leckerer Hefeteig in eine schöne Form gebracht. Wenn St. Martin oder die Adventszeit vor…

Pudding-Mohnkuchen mit Mürbeteig

Pudding und Mohn ist eine super Kombination und der Mürbeteig ist so wie wir ihn unten beschreiben, super fluffig und klasse für kleine Kinder weil er quasi wie ein Kecks ist. Mein Sohn hat den Kuchenrand verschlungen. Er hat von uns allen die Ränder bekommen und wir …

Kümmelbrot selber backen

Kümmelbrot ist superlecker. Ein Brot selber zu backen ist aber auch echt nicht schwer. Zumindest wenn man etwas Zeit mit nimmt und du dieses Rezept kennst.

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Bonbonplätzchen, für die ganze Familie. Die Bonbonplätzchen sehen nicht nur schön aus sondern schmecken auch noch super lecker. Jedes Kind wird große Augen machen wenn es ein Plätzchen mit Bonbon bekommt. Gericht für 50-60 Plätzchen  ...

Burgerbrötchen zum selber machen

Burgerbrötchen selbermachen ist nicht schwer. Wer kennt nicht das Problem noch ein Pfund Hackfleisch zu Hause zu haben aber nicht zu wissen was man damit kochen möchte. Schon wieder Spaghettis oder Hackbraten? Nein heute gibt es Burger und dafür müssen wir nicht zum Bäcker oder beim Discounter …

Kuchenpralinen selber machen

Kuchenpralinen, mit Herz und viel Liebe. Nachdem wir uns überlegten was wir alles in der Advents- und Weihnachtszeit backen wollen kamen wir unter anderem auf die Idee Kuchenpralinen zu machen. Das Rezept bietet viel Platz um deinen individuellen Geschmack...

Milchbrötchen

Milchbrötchen, für die ganze Familie. Es war wieder soweit. Der Kleine geht mit dem Kindergarten wandern und wir haben nichts Zuhause was er gerne mit nehmen möchte. Also hab ich mich daran gesetzt und habe Milchbrötchen für ihn gemacht. Er liebt sie und...

Spritzgebäck mit dem Fleischwolf

Spritzgebäck gehört zu Weihnachten wie der Weihnachtsbaum oder das Christkind. Alle freuen sich immer wieder diesen leckeren Klassiker zur Adventszeit naschen zu können. Wer kann aber mit Spritztüten umgehen? Wir machen das ganz einfach im Fleischwolf und das Ergebnis spricht für sich. Einfach genial.

Pudding-Mohnkuchen mit Mürbeteig

Pudding und Mohn ist eine super Kombination und der Mürbeteig ist so wie wir ihn unten beschreiben, super fluffig und klasse für kleine Kinder weil er quasi wie ein Kecks ist. Mein Sohn hat den Kuchenrand verschlungen. Er hat von uns allen die Ränder bekommen und wir …

Wespennester

Wespennester, für die ganze Familie. Wespennester - Ein Traum aus Mandeln, Eischnee und Schokolade. Meine Oma hat sie früher immer zu Weihnachten gemacht und ich habe sie geliebt. Dieser Duft von den gerösteten Mandeln und dem Zimt lässt die ganze Wohnung...

Amerikaner

Amerikaner, für die ganze Familie. Ich habe als Kind schon immer gerne Amerikaner gegessen und fand es sehr schade als unser Bäcker, der sehr leckere Amerikaner hatte, zu gemacht hat. Also musste ich mir selber welche machen. Ich habe über die Jahre ein...

Bonbonplätzchen

Bonbonplätzchen, für die ganze Familie. Die Bonbonplätzchen sehen nicht nur schön aus sondern schmecken auch noch super lecker. Jedes Kind wird große Augen machen wenn es ein Plätzchen mit Bonbon bekommt. Gericht für 50-60 Plätzchen  ...

Geburtstagskuchen backen

Zum Geburtstag viel Glück! Ein Geburtstagskuchen muss her – schnell backen wir einen. So geht es …

Sonntagsbrötchen

Wespennester, für die ganze Familie. Wespennester - Ein Traum aus Mandeln, Eischnee und Schokolade. Meine Oma hat sie früher immer zu Weihnachten gemacht und ich habe sie geliebt. Dieser Duft von den gerösteten Mandeln und dem Zimt lässt die ganze Wohnung...