Kochen wir mit Liebe!

Ich mag die einfachen Rezepte, die schnell fertig und zudem preiswert sind. Beispielsweise echt Allgäuer Kässpätzle, die mit etwas Übung bereits in 20 Minuten auf dem Tisch stehen und dabei jeden Feinschmecker und Kenner überzeugen. Dich sicherlich auch. Wir von „Koch mit Liebe!“ stecken viel Herzblut in jedes vorgestellte Rezept und freuen uns, wenn es am Ende nicht nur uns so gut schmeckt, sondern auch Dir und Deinen Lieben. Willkommen!

Kartoffelsalat von Oma

Kartoffelsalat von der Oma, für die ganze Familie.Bei Oma schmeckt es doch immer am Besten. Ihr Kartoffelsalat war das Highlight eines jeden Besuchs und keiner konnte wiederstehen. Dabei eine Bockwurst und eine Scheibe Brot. Der Kartoffelsalat wird bei uns immer mit...

Am Vatertag DIY Tee mit Minze statt Bier aus Dose.

Fauler Mann oder schlauer Vater Heute ist Vatertag. Was heißt das für mich? Nunja ich hab als erste große Tat nachdem ich von meinem Sohn ein Duplohochhaus geschenkt bekommen habe, uns einen frischen Minztee, quasi DIY aufgebrüht. Minimaler Aufwand und maximale...

Sonntagsbrötchen

Es ist mal wieder Sonntag und keiner hat Lust zum Bäcker zu laufen. Also schnell mal die Sonntagsbrötchen selber backen. In weniger als 90 Minuten selbst Brötchen backen mit 0% Stress.

Amerikaner

Amerikaner, für die ganze Familie. Ich habe als Kind schon immer gerne Amerikaner gegessen und fand es sehr schade als unser Bäcker, der sehr leckere Amerikaner hatte, zu gemacht hat. Also musste ich mir selber welche machen. Ich habe über die Jahre ein...

Milchbrötchen

Milchbrötchen, für die ganze Familie. Es war wieder soweit. Der Kleine geht mit dem Kindergarten wandern und wir haben nichts Zuhause was er gerne mit nehmen möchte. Also hab ich mich daran gesetzt und habe Milchbrötchen für ihn gemacht. Er liebt sie und...

Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel

Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel, für die ganze Familie. Bei diesem gefüllten Schweinefilet handelt es sich um eine Frischkäse-Pesto Füllung. Die Füllung ist leicht und trotzdem schön intensiv durch das Basilikumpesto welches sich mit dem Frischkäse...

Lahmacun ganz einfach selber machen

Lahmacun kennst du vielleicht von der Dönerbude von nebenan aber wusstest du auch, dass Lahmacun ganz einfach selber gemacht werden kann? Probier es doch …

Gefüllte Paprikaschoten

Gefüllte Paprikaschoten, schnell und mit Liebe gemacht Du möchtest schnell, lecker und günstig kochen? Dann kann ich dir die gefüllten Paprikaschoten empfehlen. Sie sind sehr lecker, einfach zu machen, gehen schnell und sie lassen dein Geldbeutel strahlen....

Bonbonplätzchen

Bonbonplätzchen, für die ganze Familie. Die Bonbonplätzchen sehen nicht nur schön aus sondern schmecken auch noch super lecker. Jedes Kind wird große Augen machen wenn es ein Plätzchen mit Bonbon bekommt. Gericht für 50-60 Plätzchen  ...

Spritzgebäck mit dem Fleischwolf

Spritzgebäck gehört zu Weihnachten wie der Weihnachtsbaum oder das Christkind. Alle freuen sich immer wieder diesen leckeren Klassiker zur Adventszeit naschen zu können. Wer kann aber mit Spritztüten umgehen? Wir machen das ganz einfach im Fleischwolf und das Ergebnis spricht für sich. Einfach genial.

Lahmacun ganz einfach selber machen

Lahmacun kennst du vielleicht von der Dönerbude von nebenan aber wusstest du auch, dass Lahmacun ganz einfach selber gemacht werden kann? Probier es doch …

Beilagen-Allerlei aus dem Ofen

Beilagen-Allerlei aus dem Ofen, für die ganze Familie. Wenn du einfach mal nicht weißt was du zum Steak oder Schnitzel an Beilage auf den Tisch bringen möchtest. Dieses Beilagen-Allerlei bietet für jeden etwas und alle in der Familie sind glücklich. Man...

Zitronenhähnchen mit Ofenkartoffeln

Zitronenhähnchen, für die ganze Familie. Zitronenhähnchen mit Brokkolie und Ofenkartoffeln ist eher ein sommerliches Rezept. Mit einer angenehmen Frische, den lecker knusprigen Ofenkartoffeln und gesunden Brokkolie ist für jeden Feinschmecker das passende...

Möhrengemüse mit Mettenden/ Mettwürstchen

Wenn es draußen stürmt und regnet muss es was warmes und nahrhaftes sein. Bei uns gibt es dann Möhrengemüse. Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten sind so wie so immer im Haus. Das wird lecker und …

Amerikaner

Amerikaner, für die ganze Familie. Ich habe als Kind schon immer gerne Amerikaner gegessen und fand es sehr schade als unser Bäcker, der sehr leckere Amerikaner hatte, zu gemacht hat. Also musste ich mir selber welche machen. Ich habe über die Jahre ein...

Wespennester

Wespennester, für die ganze Familie. Wespennester - Ein Traum aus Mandeln, Eischnee und Schokolade. Meine Oma hat sie früher immer zu Weihnachten gemacht und ich habe sie geliebt. Dieser Duft von den gerösteten Mandeln und dem Zimt lässt die ganze Wohnung...

Schinkennudeln nach Luftschlossmacherart

Für Schinkennudeln gibt es so viele leckere Rezepte und ich habe ganz viele schon ausprobiert. Irgendwann habe ich mein eigenes geschrieben. Hier ist …

Spritzgebäck mit dem Fleischwolf

Spritzgebäck gehört zu Weihnachten wie der Weihnachtsbaum oder das Christkind. Alle freuen sich immer wieder diesen leckeren Klassiker zur Adventszeit naschen zu können. Wer kann aber mit Spritztüten umgehen? Wir machen das ganz einfach im Fleischwolf und das Ergebnis spricht für sich. Einfach genial.

Flammkuchen

Flammkuchen, für die ganze Familie. Flammkuchen ist super lecker und mal was anderes als Pizza, Auflauf oder Nudeln. Knuspriger Boden, frischer Belag und Handfood. was möchte man mehr. Der Flammkuchen ist nicht so schwer im Magen und auch als Partysnack...

Käse-Schinkenpastete ganz einfach

Käse-Schinkenpastete, für die ganze Familie. Warum Käse-Schinkenpastete immer mal wieder ein gute Idee ist? Jeder kennt doch die Situation, man weis nicht was man noch so essen möchte, es sollte für den Notfall schnell zu machen sein und am besten kaum...

Flammkuchen

Flammkuchen, für die ganze Familie. Flammkuchen ist super lecker und mal was anderes als Pizza, Auflauf oder Nudeln. Knuspriger Boden, frischer Belag und Handfood. was möchte man mehr. Der Flammkuchen ist nicht so schwer im Magen und auch als Partysnack...

Burgerbrötchen zum selber machen

Burgerbrötchen selbermachen ist nicht schwer. Wer kennt nicht das Problem noch ein Pfund Hackfleisch zu Hause zu haben aber nicht zu wissen was man damit kochen möchte. Schon wieder Spaghettis oder Hackbraten? Nein heute gibt es Burger und dafür müssen wir nicht zum Bäcker oder beim Discounter …

Wirsingrouladen

Wirsingrouladen, für die ganze Familie. Als sich herausgestellt hat, dass wir Rouladen machen war meine Schwiegermama sofort Feuer und Flamme. Jetzt machen wir eben eine Portion mehr. Das Rezept ist für 3 1/2 Personen. dazu reichen wir Kroketten aber...

Am Vatertag DIY Tee mit Minze statt Bier aus Dose.

Fauler Mann oder schlauer Vater Heute ist Vatertag. Was heißt das für mich? Nunja ich hab als erste große Tat nachdem ich von meinem Sohn ein Duplohochhaus geschenkt bekommen habe, uns einen frischen Minztee, quasi DIY aufgebrüht. Minimaler Aufwand und maximale...

Beilagen-Allerlei aus dem Ofen

Beilagen-Allerlei aus dem Ofen, für die ganze Familie. Wenn du einfach mal nicht weißt was du zum Steak oder Schnitzel an Beilage auf den Tisch bringen möchtest. Dieses Beilagen-Allerlei bietet für jeden etwas und alle in der Familie sind glücklich. Man...

Gefüllte Paprikaschoten

Gefüllte Paprikaschoten, schnell und mit Liebe gemacht Du möchtest schnell, lecker und günstig kochen? Dann kann ich dir die gefüllten Paprikaschoten empfehlen. Sie sind sehr lecker, einfach zu machen, gehen schnell und sie lassen dein Geldbeutel strahlen....

Käse-Schinkenpastete ganz einfach

Käse-Schinkenpastete, für die ganze Familie. Warum Käse-Schinkenpastete immer mal wieder ein gute Idee ist? Jeder kennt doch die Situation, man weis nicht was man noch so essen möchte, es sollte für den Notfall schnell zu machen sein und am besten kaum...

Knoblauchpfanne mit Nudeln, Reis oder Spätzle

Knoblauchpfanne, für die ganze Familie. Wer Knoblauch mag wird diesen Knoblauchpfanne mit Nudeln, Reis oder Spätzle lieben. Zur Abschreckung von Vampiren oder als Liebestest, dieses Gericht zieht dir die Socken aus. Bedingung - jeder in der Familie sollte...

Langos ( Langosch ) Spez. aus Ungarn – Koch mit Liebe

Langos ( Langosch ) ungarische Spezialität die man auch zu Hause genießen kann. Nur für mutige Küche denn es geht um siedenes Öl. Die mutigen Köche aus …

Möhrengemüse mit Mettenden/ Mettwürstchen

Wenn es draußen stürmt und regnet muss es was warmes und nahrhaftes sein. Bei uns gibt es dann Möhrengemüse. Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten sind so wie so immer im Haus. Das wird lecker und …

Spritzgebäck mit dem Fleischwolf

Spritzgebäck gehört zu Weihnachten wie der Weihnachtsbaum oder das Christkind. Alle freuen sich immer wieder diesen leckeren Klassiker zur Adventszeit naschen zu können. Wer kann aber mit Spritztüten umgehen? Wir machen das ganz einfach im Fleischwolf und das Ergebnis spricht für sich. Einfach genial.

Amerikaner

Amerikaner, für die ganze Familie. Ich habe als Kind schon immer gerne Amerikaner gegessen und fand es sehr schade als unser Bäcker, der sehr leckere Amerikaner hatte, zu gemacht hat. Also musste ich mir selber welche machen. Ich habe über die Jahre ein...

Milchbrötchen

Milchbrötchen, für die ganze Familie. Es war wieder soweit. Der Kleine geht mit dem Kindergarten wandern und wir haben nichts Zuhause was er gerne mit nehmen möchte. Also hab ich mich daran gesetzt und habe Milchbrötchen für ihn gemacht. Er liebt sie und...

Bonbonplätzchen

Bonbonplätzchen, für die ganze Familie. Die Bonbonplätzchen sehen nicht nur schön aus sondern schmecken auch noch super lecker. Jedes Kind wird große Augen machen wenn es ein Plätzchen mit Bonbon bekommt. Gericht für 50-60 Plätzchen  ...

Pudding-Mohnkuchen mit Mürbeteig

Pudding und Mohn ist eine super Kombination und der Mürbeteig ist so wie wir ihn unten beschreiben, super fluffig und klasse für kleine Kinder weil er quasi wie ein Kecks ist. Mein Sohn hat den Kuchenrand verschlungen. Er hat von uns allen die Ränder bekommen und wir …

Viersener Muzen

Viersener Muzen, mit ganz viel Liebe. St Martin, St Martin, St Martin ritt durch Schnee und Wind... Hier bei uns ist St. Martin sehr ausgeprägt. Jeder Stadtteil, jeder Kindergarten und jede Schule hat seinen eigenen St. Martin Zug. Und was darf dabei nicht...

Burgerbrötchen zum selber machen

Burgerbrötchen selbermachen ist nicht schwer. Wer kennt nicht das Problem noch ein Pfund Hackfleisch zu Hause zu haben aber nicht zu wissen was man damit kochen möchte. Schon wieder Spaghettis oder Hackbraten? Nein heute gibt es Burger und dafür müssen wir nicht zum Bäcker oder beim Discounter …

Frühstücksbrötchen frisch aus dem Ofen

Frühstücksbrötchen selber machen ist ganz einfach wenn man mal weiß wie es geht. Hier eine ganz einfache Variante die wirklich immer funktioniert.

Schoko-Kokos-Torte

Schoko-Kokos-Torte, klingt lecker und mächtig und genau das ist es auch. Sehr fluffig und gekühlt eine echte Alternative für zum Beispiel alle Apfelkuchenverweigerer. Auch sehr gut geeignet als Geburtstagskuchen.

Kuchenpralinen selber machen

Kuchenpralinen, mit Herz und viel Liebe. Nachdem wir uns überlegten was wir alles in der Advents- und Weihnachtszeit backen wollen kamen wir unter anderem auf die Idee Kuchenpralinen zu machen. Das Rezept bietet viel Platz um deinen individuellen Geschmack...